Sunday, 16 September 2012

(155) De een z'n brood...


Er is iets zorgwekkends aan de hand in het mooie Noorwegen!
En het zal me niet verbazen als het ook in NL gebeurt...

Een jaar geleden zag ik een advertentie van supermarktketen 'KIWI', waarin ze stelden dat de prijs van Øko-groenten bij hun gelijk zou worden gesteld aan dat van conventioneel geteelde groenten.
Het leek mij een goed initiatief om zodoende de klant de mogelijkheid te geven voor gezonde voeding te kiezen.
Het sloeg blijkbaar aan want inmiddels zijn er meer 'supers' zover dat ze de prijzen hebben verlaagd.
Prachtig! Toch?


"Lik pris på økologisk og konvensjonell frukt og grønt" COOP Norge (vert. "dezelfde prijs voor ekologische en conventionele groenten en fruit" 

Juist ja... of liever gezegd... neen dus!
Moet de consument nu werkelijk geloven dat de supermarktketens het prijsverschil voor eigen rekening nemen?
Uiteraard neemt iedereen het voor zoete koek aan dat het een prima actie is, en dat de producenten gewoon het 'normale' hogere bedrag voor hun biologisch geteelde producten betaald zal krijgen. Noem mij maar paranoïde... zijn we met z'n allen zó naïef?

Eerder meldde ik al dat de prijzen die wij bij onze klanten, ten opzichte van 2011, met 40% hebben zien dalen.
De EKO-teler wordt dus weldegelijk het kind van de rekening! Ik kan het anders niet uitgelegd krijgen.
Ook deze week werden we voor het eerst geconfronteerd met een klant die voor óns product geen øre méér wilde betalen dan voor het Spaanse product... 
Op de kleine schaal en omstandigheden die voor ons gelden, kunnen we dat product (Spaanse pepers) natuurlijk niet voor die prijs maken. Onze kosten liggen nu eenmaal een stuk hoger.

Voorbeeldje inzake adviesprijs:
Sugar snaps kosten hier in Norge 10,19 kr per 150 gram conventioneel, en 11 kr. biologisch... het moet toch niet gekker worden, of wel? Deze prijs staat trouwens los van de supermarktactie, het is gewoon de marktwerking.

Aldus is het moment aangekomen dat we gisteren voor het eerst serieus gesproken hebben over het stoppen met biologisch telen. 
Ja... even slikken en érg sneu voor de consument natuurlijk, maar voor ons een kwestie van 'overleven'.
Nu is het nog niet zover, maar de kans dat we conventioneel gaan telen, wordt steeds groter!

Een paar feiten op een rij:

- Gewone grond is makkelijker te verkrijgen dan EKO-grond, en ook goedkoper
- Vrijheid in rassenkeuze is veel groter bij conventionele teelt
- De conventionele rassen hebben traditioneel een véél hogere productie en betere kwaliteit
- Die rassen zijn daarnaast vaak door veredeling beter resistent tegen ziekten, dan de EKO-variant
- Door op tijd iets aan gewasbescherming te kunnen doen blijft de plant gezond, en het product mooier en schoner.
- Onkruidbestrijdingsmiddelen zorgen voor een véél lagere kostenpost inzake arbeid.
- Door gebruik van kustmest krijg je een sterkere plant met meer uniformiteit

Je moet toch wel gek zijn (of erg idealistisch) om al deze voordelen aan de kant te willen schuiven en voor veel te weinig prijscompensatie met biologisch telen door te gaan. 
Je bent hoe dan ook op die manier dief van je eigen portemonnee!

En ook al vind ik het onwijs jammer dat het EKO-telen feitelijk niet langer rendabel is, is het nogmaals een kwestie van 'overleven'! We zullen zien.

Word dus vervolgd!


"Wanneer je de moed hebt de muur van je angst te naderen, verandert deze in een poort." 
Paul Ferrini

-

Sunday, 9 September 2012

(154) Bloedzuigers & Gifstekers


De hoeveelheid wespen (in het Norsk heet het beest dus gewoon weps!) is dit jaar groot.
Vervelende beesten, die volgens sommigen een bepaald nut hebben.
Wát dat precies is, kan men dan niet duidelijk aangeven; het zou iets te maken hebben met afvalverwerking?
Zorgen dat fruit sneller tot verteren komt, en zodoende de zaden op tijd kunnen kiemen? Zou zomaar kunnen! 

(Aardpeer staat inmiddels in bloei)

Als je op de veranda zit met een zoetig drankje, of zoetwaren op tafel, dan is het dit jaar een constant opletten en wegjagen.
Aangezien we blauwe bessen kweken, is hun aanwezigheid daarbij gegarandeerd.
In de schuur bij het inpakken, vliegen ze af en aan, en het enige wat je kan doen is zorgen dat er geen restjes achterblijven na het werk. Proper te werk gaan dus! 

Bij de oogst is het ook een aandachtspunt, want de wepsen zitten dikwijls op rottende besjes die tussen de goede zitten. Dronken van het fruit, zijn ze niet zo opvliegerig als normaal. Zo had Julia er deze week geen erg in dat er een in een trosje verscholen zat en plukte de omringende bessen... AUW! Haar werkdag zat erop en kon naar huis gebracht worden! Voor iemand die, zoals ik allergische reacties krijgt van gifstekers, is het dus dubbel oppassen! 

De muggen zijn tussen de bessen ook goed vertegenwoordigd! Elke dag smeer ik me op de onbedekte plekken in met muggenmelk, wat prima werkt! Doe ik het een dag niet, dan heb ik een paar dagen last van muggenbulten die met gemak 10 cm in diameter zijn! Neen, dank u!
Nu had ik deze week een trainingsbroek aan die van niet zo dik nylon gemaakt is, wat denk je? Prikken ze dus gewoon doorheen hè!!! Drie bukten de volgende dag! En een paar dagen eerder op de veranda, gewoon door mijn sok geprikt!
Ik bescherm me inmiddels nóg beter, en hoop dat het genoeg is.

Koelcel

Helemaal vergeten te melden dat we een paar weken geleden de koelcel in gebruik hebben genomen.
Begin april werd de motor ervan met de verhuiswagen van Aleid & Henk meegebracht. Daarna hebben we hem in een garagebox gemonteerd, en om geen kosten te hoeven maken lieten we het zoals het was; rondom steen dus. Niet ideaal maar het functioneert. Door de zomervakantie was de elektra met vertraging aangesloten, en het aanleggen en afvullen van de leidingen duurde ook weer een paar weken extra!
Maar het is drie weken geleden dan toch gelukt, en staan onze groenten perfect vers te blijven bij een frisse temperatuur (6-8 gr).

Over fris gesproken... 6 september had ik dus in Grova de eerste ijs op de ruit van mijn auto! Gelukkig was het kwik in het sentrum slechts tot 2,5 graden gezakt. Vorig jaar had ik in de eerste week van oktober pas de eerste vorst! Vreemd!
Nu hoorde ik dat er deze week in Twente ook al een nachtvorst was, dus het is niet zo dat Norge op dat vlak veel van NL afwijkt.

Gartnerhallen

Voor 2013... hebben we goede vooruitzichten!
Henk heeft deze week een gesprek gehad met een coöperatie in Oslo (Gartnerhallen) die de bevoorrading doet van feitelijk héél Norge. Een soort van veiling die met contracten werkt. Omdat ze voor dit jaar aan contracten vast zitten, kunnen ze op korte termijn niets voor ons betekenen. Echter zijn ze zeer geïnteresseerd om volgend jaar ons als producent te contracteren voor diverse producten, waaronder de producten die dit jaar bij de vaste klanten niet lekker genoeg lopen. 

Het komt erop neer dat ze zeggen alles kunnen afnemen wat we gaan telen (qua aantallen). Een mooi vooruitzicht dus!


"We denken dat je sterk wordt van vasthouden, maar soms word je dat van loslaten" 
Herman Hesse

-

Sunday, 2 September 2012

(153) Zo heerlijk rustig

Ik vraag me af of ik er al eens over heb geschreven, maar ik denk van niet.
Als je lang genoeg in een bepaalde omgeving woont, ga je wennen aan de omstandigheden.
Veel aspirantemigranten noemen het argument 'rustige woonomgeving' op hun verlanglijstje.
Ook bij mij stond dat er geloof ik wel ergens op; het is zeker veel waard om in een omgeving te wonen waar het rustig is en je de natuur nog kan horen!

Hoe rustig is Drangedal eigenlijk?
Tja, dat is een beetje afhankelijk waar je jezelf bevindt, maar het is een feit dat er een verschrikkelijke drukke weg [38] doorheen loopt. Man...man....man... wat gaat daar een boel verkeer over zeg! pffff.... het lijkt wel of er geen minuut géén verkeerd op actief is!
Ik kan het weten, want de tuin op Holte ligt direct aan de [38] en vormt een soort van 'amfitheater' omdat de weg er in een halve cirkel omheen gaat. Het geluid van het verkeer golft dan ook bijna constant over de groententuin.
In de eerste maanden van mijn avontuur heb ik mij daar weleens aan gestoord, nu is het een soort van nietszeggende ruis geworden. Dat neemt niet weg dat ik volmondig kan zeggen dat er, op die lokatie, van 'rustig' geen sprake kan zijn.

Boeren

Wegverkeer is één ding, boeren daarentegen maken ook onderdeel uit van de kakofonie!
Ik heb het maar weer over Holte, waar het over het grindpad een af en aan rijden is van tractoren, heftrucks, vrachtwagens, bestelbusjes, en personenauto's! 
Naast landbouwverkeer, is er ook nog het geluid dat de boeren produceren met bosmaaiers, kettingzagen, grasmaaiers, graafmachines, enz... 

Beestenboel

Zou het bijna vergeten... de beesten van het boerenbedrijf en het geluid dat die met ze'n allen produceren.
De hele dag horen we het 'gegil' en 'gakken' van de ganzen in het aangelegen stukje land. Er lopen er een stuk of 800 denk ik... het geblaat van de schapen, en het geklingel van de bellen aan hun hals. Het geloei van de koeien die weer op een ander stukkie land hun ding staan te doen. Gelukkig is er één 'buur' waar we geen last van hebben, en dat is het oude paard, die af en toe slechts wat staat te briesten...hahaha

Drangedal zal geen uitzondering vormen voor wat de 'verstoorde' rust betreft. Elke gemeente heeft wel boerenbedrijven en een drukke hoofdweg er doorheen lopen, en zoveel wegen zijn er niet in Norge, dus dat asfalt wordt goed benut.

Zoals gezegd, is het geluid voor mij een ruis geworden, en doet het me niet veel meer. Het is dat Rob mij er dikwijls op attent maakt, en dan hoor ik het weer even.


Super groenten!

Maandag weer een leuke levering aan de klanten en als onderdeel ervan 90 stuks kropsla.
Wat een kanjers weer! Er zijn kroppen bij die dik over de 200 gram heengaan! 
De kwaliteit is ook super, zeker voor een øko-product, waarbij je toch altijd wel een groter percentage uitval hebt.  

De sugarsnaps zijn nu volop in productie en daardoor hebben we elke week een paar honderd kilo te oogsten en te vermarkten.

In de kassen gaat het gewas nu snel achteruit; er komt een schimmel in de komkommers (het wit), en ook de tomaten krijgen last van een stengelschimmel (botritis).

Deze week tien aardappelplanten gerooid om te kijken hoeveel piepers er aan zitten en hoe groot ze al zijn.
Precies zoals verwacht een 6-7 stuks per plant en het formaat, zeker omdat we pas over een paar weken gaan rooien, is prima. Groter dan vorig jaar, en een goede kwaliteit!


"Grote daden komen niet voort uit kracht maar uit volharding." 
Samuel Johnson     

-