Het moment van starten in Hurdal ligt voor mijn gevoel al weer in een ver verleden, toch heb ik er pas een maand opzitten! Denken aan Grova of überhaupt aan Drangedal, ik vrees dat het niet eens in mijn gedachten komt... erg hè?! Hahahaha
Nee... het is een goed teken; zoals verwacht heb ik het hier duidelijk naar mijn zin en voel me hier thuis!
Daarnaast mag ik toezicht houden op de Litouwers, die goed werk leveren en het 'toezicht' zie ik meer als aandacht geven, dat gewaardeerd wordt!
(de eerste oogst!)
Ik had deze week zelfs al mijn eerste radijsjes groot genoeg om te eten!
Bij ons thuis was de eerste tomaat voor moeders, hier vond ik dat mijn chef de eerste radijs mocht proeven... en... ze was erg tevreden over de milde smaak. De pittige smaak komt vaak pas als de knolletjes wat ouder worden, de radijsjes op de foto zijn dan ook slechts 18 dagen oud!!! Normaliter oogst je radijs van 4-5 weken oud.
Dertig studenten die vanalles kregen te zien en te horen over het fenomeen 'ecovillage' en tevens over de innovatieve EKO-huizen die we hier op de heuvel laten bouwen.
Na de voordracht van Simen werd er zoals gebruikelijk gezamenlijk & smakelijk gegeten.
Mijn bovenbuurvrouw zei gisteren dat ze een foto van een gevonden kat met een wit snoetje op het prikbord bij de supermarkt had gezien, die volgens haar op Snuitje zou lijken...
Ik sprong in de auto om te gaan checken... helaas was het niet mijn skattje...
(de akker gisteren)
Doordat ik met het onkruid wieden lekker op schema lag, nam ik ook weer even het kruidenveld onder handen... en JA hoor!!!! Peterselie-plantjes!!! En ook zag ik Koriander, Selderij, Bieslook, Tijm en Basilicum. Alleen de Oregano en Rozemarijn heb ik nog niet gezien. Nou... ik vind het al geweldig geslaagd!
Neale Donald Walsch