Sunday, 27 April 2014

(210) Het Wilgenroosje

Herkennen van de volwassen plant is al vrij lastig, maar een jonge plant herkennen, die net opkomt, is nog een graadje moeilijker! Vaak wordt toch de bloem als kenmerk gezien, en bij een kleine plant ben je al gauw beperkt tot de vorm van het blad enzo. Soms ligt er naast het jonge groen de vorige belichaming van de plant of van een voorouder van hetzelfde soort. Helemaal waterdicht is die methode niet, maar het kan je op gang helpen bij het vinden van de juiste naam.


Deze week ontdekte ik het wilgenroosje.
De jonge plant lijkt totaal niet op de volwassen plant! Het is dus op basis van de hints dat ik concludeerde dat dit em moet zijn. Ook ben ik omringt door natuurminnenden, dus dan gooi ik de vraag in de groep wat de naam is van de betreffende plant is.  

Op de bermfoto´s van vorig jaar had ik het wilgenroosje gelokaliseerd, maar ik vond hem uiteindelijk overal in de omgeving! Veel van de andere planten vond ik nog niet; waarschijnlijk nog te vroeg in het jaar voor hun groei. Waarschijnlijk wachten veel planten tot de laatste week van mei omdat dan de vorstperiode afgesloten wordt.
Bij mijn ronde langs de berm, vond ik diverse frisdrankblikjes, sigaretpakjes, en zelfs een bierflesje! 
Wat bezield mensen eigenlijk om zoiets in de berm te werpen? 
Ik heb er een goede gewoonte van gemaakt om er een aantal van mee te nemen als daar toch loop. Stel je eens voor hoe de wereld eruit zou zien als iedereen zich geroepen voelde om de troep van onbekenden op te ruimen? Ik weet dat velen er niets voor voelen, puur omdat ze het gênant vinden om vuilnis op te rapen, of het niet tot hun taak zien…. ach… zie het maar als respect voor de natuur en onze omgeving. Vergeet de veroorzaker: die weet blijkbaar niet beter!

Ik heb in de avonduren een vrij groot (50 m2) plantbed met de hand omgewerkt, die ligt nu klaar om te beplanten. Ik had de frees kunnen pakken, maar omdat het hobby is, doe ik het liever met de hand! Tevens heb ik op die manier veel kweekgras kunnen verwijderen. „Dat zijn ook wilde planten Piet!” Klopt! En geloof me, er komen er vast genoeg nog tussen de andere planten spontaan op. 
De eerste brandnetels en duizendblad zijn inmiddels uitgeplant, en ook een aantal gevonden planten waar ik de naam nog niet van heb weten achterhalen. Zoals de plant op bijgaande foto; het kan nog van alles worden! 


Laatst maakte ik een grapje over mijn nieuwe hobby: „Ja, als hobbyist plant ik híer op de zaterdag brandnetels, en als professional trek ik ze dáár op maandag uit” Hahahaha

Ik vond op internet een mooi stukje tekst uit een boek van Steven Pinker:
„Het zich bewustzijn van de schoonheid van de natuur is een vreemd gegeven.
Geen enkel dier op aarde is zich hiervan bewust. Natuurlijk zullen veel diersoorten
zich in bepaalde omgevingen goed voelen, hetgeen duidelijk te zien is aan hun gedragingen,
maar deze vorm van tevredenheid zal zich spoedig voor het grootste gedeelte richten tot het bekomen van voedsel. Slechts mensen kunnen bewust genieten van een mooi landschap.”



Terug naar het onderwerp: Het Wilgenroosje! Of te wel in het norsk: Geitrams. 
Het is eetbaar! In salades gebruikt men de bladeren bijvoorbeeld, maar ook de wortels voldoen goed als groente. Van de bladeren kan je daarnaast thee zetten. De bloemen zijn als decoratie op een salade prima bruikbaar!
De plant zit boordevol vitamine C
De plant werkt ontstekingsremmend en pijnstillend. In Polen wordt een thee van de wortelstok gebruikt tegen hoofdpijn. Ik ga eens kijken of ik een recept kan vinden.

Na het lezen van zoveel info op internet is er slechts één conclusie: het is een wonderlijke plant!


„Het geheim van een gelukkig leven is niets meer dan de bereidheid te kiezen voor het leven.” 
Leo Buscaglia 

-

Saturday, 19 April 2014

(209) De Brandnetel

Deze week ben ik om de een of andere reden besmet geraakt door het kruidenvirus.
Uren lang op internet lezen over wilde planten en hun medicinale werking.
Terug kijken op foto´s die ik vorig jaar nam om te zien welke planten hier zo al in het wild groeien…
Fascinerend!  Ik zit er helemaal in! Hahaha
Opeens kreeg ik het idee om een privé tuintje aan te gaan leggen met wilde planten die nuttig blijken te zijn voor de mens.

Vandaag (zaterdag) de hele dag in de weer geweest met het verzamelen van stekken van die planten en ze in trays te planten. Sommigen verklaren me voor gek om wilde planten te gaan cultiveren, anderen vinden het idee super!
Voor mezelf zie ik het als een soort van vreemde hobby! Maar zéér leuk! Toen ik het deze week aan de bedrijfsleider voorlegde te gaan doen, was ze sceptisch: „Die groeien toch onbeperkt in het wild?!”
Voor een deel heeft ze natuurlijk gelijk. Zelf vind ik het een gedoe om op zoek te gaan naar die bepaalde plant, en er dan achter te komen dat het overwoekerd is of door een onverlaat is uitgetrokken… Als kweker ben je altijd op zoek naar bepaalde controle, stabiliteit in de groei. Ook wens ik geen brandnetels met luizen erin ofzo. Gevolg was dus dat ik er een hobbytuin bij kreeg. Leuk voor op de zaterdag of in de avonduren, ja toch?!

Brandnetels kweken, duizendblad, en hondsdraf… ook zag ik diverse jonge plantjes in het wild staan waarbij ik me afvroeg wat het zou worden, en dus ook die krijgen in mijn tuintje een plaatsje. 
In de komende tijd zal ik de natuur afstruinen op zoek naar bijzondere planten!
Herkennen van wilde planten is trouwens helemaal niet zo makkelijk! 
Op internet is een hoop te vinden, maar om te achterhalen hoe een plant heet op basis van grootte, bloemkleur, aantal bloemblaadjes, stand van het blad, is een uitdaging!

Ik vrees dat dit blog in de komende tijd dan ook zal veranderen, meer een beleving van wilde planten zal worden dan een dagboek over mijn leven hier. We zullen wel zien hoe het uitpakt.

Op mijn veranda staat nu een grote pot met daarin paardebloemen, of laat ik zeggen paardensla, want de bloemen laten nog wel even op zich wachten. Men zegt dat het eten van deze plant erg gezond is. Het blad is zeer bitter van smaak, en dat is een teken is dat het gezond is…hahaha. De paardebloem werkt positief op leverfuncties!
Ben ik een gezondheidsfreak aan het worden? Nou nee hoor, ik hou mijn benen op de grond!

(Theepot van IKEA: superding! Door het neer te drukken filter blijven de blaadjes uit de theekop. Ook voor koffie perfect te gebruiken trouwens)

Brandnetelthee

Vandaag voor het eerst een thee gezet van brandnetels. Trouwens nooit geweten dat de kleine brandnetel (kleine blaadjes) eenjarig is en de grote meerjarig. De eerste vermeerdert door zaad de ander voornamelijk door groeiende wortelstokken. De werking van beiden is dezelfde: bloedzuiverend, ontgiftend etc.

Veel mensen halen hun neus op bij het horen van brandnetelthee, maar dat is nergens voor nodig (ik schrijf dit trouwens vóór ik het eerste slokje genomen heb, zo zeker ben ik van mijn zaak…hahahaha).
Nee serieus, het is echt goed te drinken vooral met wat honing erin! 
De smaak heeft wel wat weg van spinazie! En het is dus niet zo vreemd dat het ook gekookt als een spinazie gegeten kan worden. Zéér rijk aan vitaminen en mineralen!

Vanmiddag heb ik aan de reeds gestekte hoeveelheid brandnetels er nog een 50 toegevoegd, wat mijn brandnetelveldje tot een 100 stuks zal brengen. Buiten dat het gezond voor de mens is, is het ook rijk aan voedingstoffen die planten kunnen gebruiken. Het maken van een plantenextract van brandnetels is dan ook een goed ding om te gebruiken om planten sterker te maken, en daardoor weerbaar tegen plagen en ziekten. Afhankelijk van de vraag zal dus een deel voor dat doel gebruikt worden.

Zwaar giftig!

De mooie plant met prachtige blauwe bloemen, waarvan ik vorig jaar foto´s nam, kreeg nu ook een naam, en faam… het blijkt namelijk Monnikskap te zijn! Het groeit hier op de heuvel en mijn ogen werden iets groter toen ik las hoe giftig de plant is.
Het werd zéér illustratief beschreven hoe men na het eten van slechts 2-4 gram plantenmateriaal de dood tegemoet gaat. Binnen 1 a 2 uur treedt de dood in, men raakt niet bewusteloos, men ondergaat een onaangenaam falen van stuk voor stuk alle organen… brrrr Zelfs het aanraken moet dus gemeden worden!!!


(Aconitum lycoctonum - Tyrihjelm - Monnikskap)

Omdat we nu toch lekker morbide bezig zijn een ander kruidje roer me niet dat hier in het wild groeit: De bosanemoon. Een eveneens giftig plantje, maar in mindere mate gevaarlijk te noemen. Vreemd genoeg schijnen schapen en geiten ervan te kunnen eten zonder problemen. Andere dieren vermijden het als de pest!


(Anemone nemorosa - Hvitveis - Bosanemoon)


„Aandacht werkt als een zaklamp in het donker; je ziet plotseling dingen die je eerder niet zag.” 
Olaf Hoenson

-

Sunday, 13 April 2014

(208) De Pizzaoven!

Zò… eindelijk is er dan actie gekomen in het schoolgebouw dat we gekocht hebben!
Zoals verwacht wordt de bakkerij als eerste in bedrijf genomen. Daarvoor moest het nodige sloopwerk gebeuren en gaten in muren gezaagd worden. 
Het bedrijf dat het zagen voor rekening nam, kwam met goeie spullen. De zaag zelf werd niet eens aangeraakt tijdens het slijpen. Alles via een afstandsbediening, en na een paar uur was de klus geklaard! 
Een vrachtwagen met stenen, uit Skien notabene, reed het speelplein op, en daarna kon de metselaar aan de slag!  
En ik moet zeggen: het resultaat mag er zijn! Een fraaie hout gestookte oven in wording!
Het is de bedoeling dat we hier EKO-brood gaan produceren van ongekende kwaliteit. De houtoven is één ding, maar we hebben hier straks ook een meelmolen staan die het meel fijner (10x?) kan malen dan conventioneel meel, met alle positieve effecten van dien. Meer smaak, meer beschikbare voedingswaarde, en het doet ook vast iets met de structuur. Ik kan niet wachten om dit ´oerbrood´ te gaan proeven!


(houtoven!)

Winkel

Naast de bakkerij wordt nu een ruimte gemaakt voor de bedachte ´landwinkel´. 
De details heb ik nog niet gekregen, maar ik ben alvast onder de indruk van de omvang: twee klaslokalen!
Uiteraard komt daar in de zomer een groot koelschap te staan met de groenten van ons land! En ik ga opteren om er ook een vriesschap te hebben voor groenten in de winter.
Ja… we zijn van start!

2e Planteskole

Tussen het breekwerk en het spelen voor elektricien door, kreeg ik het idee om een kamer in de kelder van het schoolgebouw te gaan ombouwen tot opkweekruimte (planteskole). De grap dat ik er Nederwiet ga telen is inmiddels niet leuk meer….hahahaha
In de opkweekruimte onder het gemeenschapshuis is bijna geen plaats meer, de ruimte in de plastic tunnel beperkt, en buiten is nog te koud. „Waar blijft mijn kas?” :-)
Deze week diende er kleine 3000 planten gezaaid te worden, wat neerkomt op 25 zaaitrays… en de grootste zaaiactie van dit jaar.
Een leuke klus: de potgrond mixen… 20 liter turf, 1 liter koemestcompost, 3 liter zand, en 5 liter water… een beetje alchemie hoort erbij! Trays vullen… en naar de school transporteren…

(de potgrondmixer!)

De kamer in de kelder heeft aan twee wanden planken die diep genoeg (perfect passend) zijn om een tray op te plaatsen. En tevens hoog genoeg om een lichtbalk op te hangen.
Die lampen kon ik uit de diverse klaslokalen weghalen, en onder de planken monteren. Poehé, wat gaat daar een hoop tijd in zitten! Ik herinner me nog van vroeger dat als je met een elektriciteitsklus bezig was, je aan het eind van de dag geen bevredigend gevoel had. Op de een of andere manier is het een hoop werk en je kan het niet zien… vreemd!
Maar goed, ik heb drie planken gereed gekregen en die staan nu al vol met zaaitrays. Bij een gedeelte plastic opgehangen om de temperatuur hoger te krijgen. Misschien is het niet nodig, want de lampen produceren genoeg warmte. Bij de start was het 14 graden, en na twee dagen al 18, dus gemiddeld een ideaal zaaitemperatuurtje.

(plantenkamer2)

Naast het zaaien moesten er ook nog een honderd plantjes een grotere pot krijgen; nog meer potgrond dus!
Direct na het verplanten gingen de tomaten flink slap, en dat was te verwachten. Geen reden tot paniek, die plantjes staan er normaliter de volgende ochtend weer fris en fruitig bij!

(opgepotte tomaten)

Volgende week verder met dit klusje opkweek!
Voor het eerst krijg ik als werknemer een Paasweek voor mijn kiezen, nooit geweten dat men Witte donderdag en Goede vrijdag hier tot vrije dagen heeft gebombardeerd! Pasen is in Norge dan dus VIJF dagen feest!!!! Pfffff… daar heb ik toch helemaal geen tijd voor mensen?! Hahahaha
Ik ga wel zien hoe ik dat aanpak met mijn opkweek acties. Ik heb die tijd gewoon nodig! En die planten moeten tevens water hebben en niet te vergeten: aandacht! Ik ben gewend om ook op zaterdag het nodige te doen, dus die ´feestdagen´ zullen wel op een rits zaterdagen gaan lijken, denk ik.     


„Naar weggegooid geluk blijf je een leven lang zoeken.” 
Rowen Heeze (songtekst)


-

Sunday, 6 April 2014

(207) Alternatief Tuinieren

Dit jaar zal ik een aantal plantbedden maken met ´speciale´ planten.
Daar komen wilde planten in, die van nut zijn!
Brandnetels bijvoorbeeld: bloedzuiverend werking in de vorm van thee. Ook zou het voor de mens een hoge voedingswaarde hebben. Vorig jaar heeft het zich al bewezen als vloeibare meststof voor de planten.
Niet zo vreemd trouwens, want de netel staat graag op stikstofrijke grond. Ergens kan ik mij herinneren dat men in het Westland stelde dat de grond juist arm zou zijn daar waar de netel groeit. Dat klopt dus gewoon niet! Kijk maar eens waar je de netel tegenkomt! 
De wortelstok bevat kalk en looizuur, de bladeren en stengels zijn rijk aan mineralen en vitamine A en C. 
Tevens bacteriedodend…


Inmiddels heb ik een tray met 54 brandnetelplantjes staan. Vanwege het alternatieve karakter doe ik dit in mijn vrije tijd als hobby.  Ik kan me trouwens wel voorstellen dat ik mij er ook beroepsmatig mee bezig kan gaan houden, maar zelf vind ik het nét iets te alternatief! Maar ik kan het de bedrijfsleider voorleggen, mogelijk ziet ze het juist als en strak plan….Hahaha


Ook heb ik vorig jaar geleerd dat duizendblad waardevol is! De duizendbladthee werkt eveneens in op het bloed: reiniging van bloedvaten, helpt bij trombose, is bloeddruk verlagend, en zou tevens in te zetten zijn bij of tegen griep en verkoudheid.
Thee: een aftreksel maak je door 2 eetlepels kruid te overgieten met 50 cl kokend water en dit laat je 20 minuten trekken.  Je kunt de kruiden ook goed mengen met munt of pepermunt voor de smaak. 

Minder heilvol maar niet minder bruikbaar is het feit dat het gedroogd in tabak te mengen is. Gedroogde duizendbladeren ruiken lekker als je het laat branden! Tevens komt het de smaak van de tabak ten goede.
En het is gratis… wat wil een Hollander nog meer? Ook daarvan staat er nu dus en 50 planten te wachten op uitplanting.

Als laatste een legende: dat toen Jozef met Jezus aan het timmeren was, het mes van Jozef uitschoot en hij zich zelf verwondde. Jezus snelde de weg op en plukte duizendblad wat hij snel op de wond legde, die onmiddellijk genas…
Waar of niet, het geneest wonden weldegelijk!

Bouw

Op de heuvel staat inmiddels het tweede huis in de stijgers.
Het nieuwe is er een beetje af, dus word ik er niet meer op uit gestuurd om foto´s te nemen.
Ik bekijk het dus op afstand, en het ziet er met de dag beter uit! Over een paar weken zou het eerste huis opgeleverd worden, zei men… ik heb nog geen update gehad, maar hoop dat het gaat lukken! 


Tent

Deze week weer de nodige groenten en kruiden gezaaid, en moest de bedachte oplossing voor het ruimteprobleem uitgevoerd worden.
In de plastic tunnel heb ik een tent gebouwd, die met een 2 KW ventilator kachel verwarmd wordt in de nacht. De eerste nacht met 6 graden vorst deed ik maar even bij wijze van test, en die mag geslaagd heten. het bleef +2 binnen de tent. Nu staan er dus al de nodige trays met kleine planten in de ´kas´. Overdag met zon loopt de temperatuur, ondanks dat ik een wand geheel openzet, op tot 28 graden. Ik zal maar zeggen dat we hiermee op een mooie etmaaltemperatuur komen, ja toch?! 

De wamtelievende planten (tomaat,paprika, komkommer) blijven in de plantenkamer staan, tot we die ergens in mei in de kas uit zullen planten. 


„Geluk ontstaat niet vanuit hoe anderen je zien, maar vanuit hoe jij jezelf ziet.” 
Carl Van de Velde


-