Sunday, 24 August 2014

(220) Drogerij

Laat ik weer eens een klein stukkie bloggen vandaag! :-)

In Norge gaat het seizoen al richting einde, dus is er weinig spannends te vertellen over wilde planten.
Op het veld trekken de meeste planten zich terug en kan je al her en der herfstkleuren zien.
Mooi natuurlijk, maar voor mijn gevoel véél te vroeg!
Oorzaak is gelegen in een aantal weken van vochtig weer en met 15 graden op de dag, voor een augustusmaand vrij lage temperaturen.

Tijd om het groen binnen te halen en te drogen!
Een paar weken geleden hing ik vele zakken met bladen of bloemen van wilde planten op de zolder van de schuur, maar daar is het nu dus véél te vochtig voor geworden. Dan moet mijn huis maar als ´drogerij´ gebruikt worden.
In het open gedeelte boven de kamer hangen nu een aantal zakken met kruiden te drogen: munt, basilicum, oregano, tijm, salvia, koriander. Vooral de laatste vind ik spannend, want die heeft een enorme penetrante geur!

(drogerij in gang)

Gisteren, direct na het ophangen, was mijn strobaalhuis een geurtjesfabriek! 
Ik denk dat het goed is dat er zoveel verschillende kruiden hangen, waardoor ik de koriander niet of nauwelijks bemerk. Gelukkig maar! 

Tabak!

Een week geleden kreeg ik van Stephan een aantal ecologische tabaksbladen! Die geeft hij dit jaar in zijn keukentuin gekweekt, en wilde die graag met mij delen. „Zo, die ga ik dan volgende week eens mooi uitproberen” zei ik bij wijze van gekheid. Een week later is de tabak goed gedroogd in mijn drogerij, en klaar voor een rooktest! De tabak werd vermengd met gedroogde: salvia, duizendblad en bijvoet. WAUW! Dat is nog eens een prettig rookgebeuren! Niks te sterk en brand heel netjes op. De geur is door de wildeplantenmix bijzonder en ook de smaak is fijner dan gekochte tabak! Of doorgewinterde rokers het met me eens zullen zijn, weet ik niet. Die moeten het maar gewoon eens uitproberen.

(Ja ik rook tegenwoordig pijp, en nee het is niet wat het lijkt...! Hahaha)

Deze tabaksmix is dus volledig lokaal gekweekt! Dat geeft een bijzonder gevoel!

Ik herinner mij dat mijn vader in de oorlog gedroogd tomatenblad rookte, en er bijna in stikte….hahahaha
Niet zo´n vreemd experiment trouwens, want de tomaat en de tabak zijn van dezelfde familie: Nachtschadefamilie.
Ooit kwamen er met de opgekweekte tomatenplanten een aantal tabaksplanten mee, die ik een speciaal plekje in de kas achter de schuur gaf. Die planten groeide perfect! Grote bladen, mooie bloemen!
In die tijd rookte ik nog niet, en mijn vader vertrouwende het niet….hahaha
De planten verdwenen tegen de winter derhalve in de versnipperaar…

Thee

Naast de gebruikelijke wildeplantenthee heb ik nu ook een andere favoriet: salvia & munt. Heerlijke verfrissende thee!!
Bijvoorbeeld als ik visite heb, en ze niet met brandnetels en moerasspirea op wil zadelen…
   

„De ziel bevindt zich niet in het lichaam, het lichaam bevindt zich in de ziel.”
Rupert Sheldrake


-